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2011-03-06(Sun)
今日は昨日より暖かく感じたけど、まだまだ冬らしさのあった平日の朝。
出社前に立ち寄りがあったので前から気になっていたカフェへ。
コレド日本橋の上島珈琲店。
その日は家で朝食をとらずに来店。
ちょうど出勤前時間だったせいか店内はガラガラで、束の間の珈琲時間を。
金胡麻ミルク珈琲430円＋生ハムとパストラミサンド360円=790円也。
珈琲は甘さが強くて、リピートはしないかも。。。
サンドイッチのほうは普通においしかったので、今度寄ることがあったら、
テイクアウトしたい。
ボリュームも満足でした。
出社前に立ち寄りがあったので前から気になっていたカフェへ。
コレド日本橋の上島珈琲店。
その日は家で朝食をとらずに来店。
ちょうど出勤前時間だったせいか店内はガラガラで、束の間の珈琲時間を。
金胡麻ミルク珈琲430円＋生ハムとパストラミサンド360円=790円也。
珈琲は甘さが強くて、リピートはしないかも。。。
サンドイッチのほうは普通においしかったので、今度寄ることがあったら、
テイクアウトしたい。
ボリュームも満足でした。
2011-03-03(Thu)
新橋にサントリーのハイボールバーがあるのをご存知？
公式HPがみあたらないので、食べログ覗いてから行ってきました。
ハイボールバーだけあってスタンダードなものから少しテイストのかわった
ものまで何種類もあります。
まずはお気に入りの白州のハイボールでカンパイ。
乾いた喉をしっかり潤してくれました。
フードメニューも数は多くないもののサクッと飲んでつまんで帰るには
ちょうどいい感じ。
お値段もそこそこ良心的。
チャージ500円掛かるけれど、テーブルのナッツとおかきが食べ放題でした。
2杯目は季節の果物のハイボールを。
今の時期は柚子と苺があって、私は苺をチョイス。
スパークリングワインのような飲み口でした。
最後にオススメのジンジャーハイボールをいただき滞在時間1時間弱。
サクッとバーをあとにしました。
次はどこにサクッといこっかな。
公式HPがみあたらないので、食べログ覗いてから行ってきました。
ハイボールバーだけあってスタンダードなものから少しテイストのかわった
ものまで何種類もあります。
まずはお気に入りの白州のハイボールでカンパイ。
乾いた喉をしっかり潤してくれました。
フードメニューも数は多くないもののサクッと飲んでつまんで帰るには
ちょうどいい感じ。
お値段もそこそこ良心的。
チャージ500円掛かるけれど、テーブルのナッツとおかきが食べ放題でした。
2杯目は季節の果物のハイボールを。
今の時期は柚子と苺があって、私は苺をチョイス。
スパークリングワインのような飲み口でした。
最後にオススメのジンジャーハイボールをいただき滞在時間1時間弱。
サクッとバーをあとにしました。
次はどこにサクッといこっかな。
2011-02-15(Tue)
今日は早く仕事をあがった姉と娘を迎えに行った。
帰宅後、娘が大好きなあーちゃん(姉）とご機嫌に遊んでいる間に
ハハはパパっと晩御飯の支度、支度〜♪
塩豚鍋レシピ
食材→白菜1/4、ニラ一束、豚バラブロック380ｸﾞﾗﾑ位
1:お水6カップ、顆粒だし小匙2、料理酒大匙3、醤油大匙1.5、
ニンニク2かけ薄切り、しょうが1かけ、鷹の爪お好みで。
を鍋に入れ沸騰させる。
2:沸騰したら薄めにスライスしたお肉→ざく切りの白菜の順に
投入して暫く蓋をのせておく。
3:10分ちょっとグツグツしたら、最後にニラをのせて2〜3分
4:大根おろしやポン酢などを器に合わせていただきます！
本来なら塩豚にしてから使うので、今回は〜風なんです(^-^;)
仕込みは→→→買ってきた豚バラブロックにかなりしっかりめに塩をすり込み、
チルドルームで3〜4時間ねかせてでてきたドリップと残っている塩をキッチンペーパーで
ふきとると美味しい塩豚になるんだなーーーーー平日はなかなか時間もないので
休日にまた仕込みからがんばろっと。
帰宅後、娘が大好きなあーちゃん(姉）とご機嫌に遊んでいる間に
ハハはパパっと晩御飯の支度、支度〜♪
塩豚鍋レシピ
食材→白菜1/4、ニラ一束、豚バラブロック380ｸﾞﾗﾑ位
1:お水6カップ、顆粒だし小匙2、料理酒大匙3、醤油大匙1.5、
ニンニク2かけ薄切り、しょうが1かけ、鷹の爪お好みで。
を鍋に入れ沸騰させる。
2:沸騰したら薄めにスライスしたお肉→ざく切りの白菜の順に
投入して暫く蓋をのせておく。
3:10分ちょっとグツグツしたら、最後にニラをのせて2〜3分
4:大根おろしやポン酢などを器に合わせていただきます！
本来なら塩豚にしてから使うので、今回は〜風なんです(^-^;)
仕込みは→→→買ってきた豚バラブロックにかなりしっかりめに塩をすり込み、
チルドルームで3〜4時間ねかせてでてきたドリップと残っている塩をキッチンペーパーで
ふきとると美味しい塩豚になるんだなーーーーー平日はなかなか時間もないので
休日にまた仕込みからがんばろっと。
テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ
2011-02-14(Mon)
今日のランチは、銀座でヒトリランチ。
ゆっくりじっくり食べたいときによく訪れるお店。
『ヒサギ』へ。
こちらは牡蠣お料理のお店です。銀座と麻布にあります。
ランチしか行ったことありませんが、カレーが絶品！
トッピング別に十種類くらいあるなかで一番好きなのは ステーキカレー。
柔らかいステーキが五枚と牡蠣のソテーが一つトッピングされています。
カレーはいわゆるドロっとしたホームカレーではなく、トロサラッとした
欧風カレーソース。 家では作れなそうな本格カレーです。
ステーキカレー＋サラダ＋ヨーグルト=￥1100 です。
ゆっくりじっくり食べたいときによく訪れるお店。
『ヒサギ』へ。
こちらは牡蠣お料理のお店です。銀座と麻布にあります。
ランチしか行ったことありませんが、カレーが絶品！
トッピング別に十種類くらいあるなかで一番好きなのは ステーキカレー。
柔らかいステーキが五枚と牡蠣のソテーが一つトッピングされています。
カレーはいわゆるドロっとしたホームカレーではなく、トロサラッとした
欧風カレーソース。 家では作れなそうな本格カレーです。
ステーキカレー＋サラダ＋ヨーグルト=￥1100 です。
2011-02-12(Sat)
ノンナが我が家にやってきた。
少し大きめの紙袋の中に、珍しい機械。。。
みなさんご存知でしたか。
イマドキのチョコは延々と動いているものを食べるんですって。
チョコといえば普通溶けないように冷やしたり手に持ち過ぎないように
食べるんじゃ(^-^;)
昔独身の時に夜な夜な通った近所のダイナーのホットチョコ（ドリンク)を
思い出した。 でもこれとも違うチョコレートの泉が目の前に。
娘の目がキラキラ輝いていたバレンタインイブイブ。
少し大きめの紙袋の中に、珍しい機械。。。
みなさんご存知でしたか。
イマドキのチョコは延々と動いているものを食べるんですって。
チョコといえば普通溶けないように冷やしたり手に持ち過ぎないように
食べるんじゃ(^-^;)
昔独身の時に夜な夜な通った近所のダイナーのホットチョコ（ドリンク)を
思い出した。 でもこれとも違うチョコレートの泉が目の前に。
娘の目がキラキラ輝いていたバレンタインイブイブ。
2011-02-01(Tue)
先月の中旬頃、朝出勤途中に1本の電話が掛かってきた。
もともと4月入園の書類を出してはいたものの、4月入園の募集がなくほぼ絶望的だといわれていた第1希望の
保育園に2月からの内定の連絡をいただいた電話。
目の前が一瞬真っ白になったくらい嬉しかった
その日たまたま区役所に行く用事があって知ったけれど、1月に入って1名欠員が出たとのことで、
希望している世帯のなかから見事我が家が選ばれたそうだ。
思えばひと月前の12月、自分の腕で彼女を養っていこうと決意したワタシ。。。。。
ぼし＆認証保育所に通園している＆不愉快にならない程度の相談のTEL（担当課へ）が功を奏したのか。？
今日から1週間は慣らし保育のため超短時間でお迎えに行ったら、早速お友達とお庭で遊んでいたカノジョ。
前回の二の舞にならないように今回はかなり慎重なハハ（ワタシ）。仕事を休ませていただき午前休、ファミサポさん等駆使しながらこの慣らし保育期間を乗りきらねば！！
もともと4月入園の書類を出してはいたものの、4月入園の募集がなくほぼ絶望的だといわれていた第1希望の
保育園に2月からの内定の連絡をいただいた電話。
目の前が一瞬真っ白になったくらい嬉しかった
その日たまたま区役所に行く用事があって知ったけれど、1月に入って1名欠員が出たとのことで、
希望している世帯のなかから見事我が家が選ばれたそうだ。
思えばひと月前の12月、自分の腕で彼女を養っていこうと決意したワタシ。。。。。
ぼし＆認証保育所に通園している＆不愉快にならない程度の相談のTEL（担当課へ）が功を奏したのか。？
今日から1週間は慣らし保育のため超短時間でお迎えに行ったら、早速お友達とお庭で遊んでいたカノジョ。
前回の二の舞にならないように今回はかなり慎重なハハ（ワタシ）。仕事を休ませていただき午前休、ファミサポさん等駆使しながらこの慣らし保育期間を乗りきらねば！！
2010-10-11(Mon)
おとといのおひるごはん。
生姜焼きライスに野菜スープ、バナナ。
娘ちゃん、ペロリと食べました。
一日中雨音が響いていた土曜日。
少しタイムラグなPHOTO。
鎌倉散歩の帰りにみかけた道路標示。
どの地名もとってもオッサレ〜な響き！！
あ〜住みたい、鎌倉スキだなーーー
鎌倉のおだんごやさんにて。
このさくら餡、ケーキの生クリームのようなdecoですね。
団子も柔らかいのなんのって、持ち帰りはせず、できたてを頂くに限る。。
鎌倉の海。
夏が終わって海辺も一息ついた今頃の季節が一番好きです。
１０年前は真夏がマストシーズンでしたが(笑)
娘ちゃん、人生初チャリ！
来年のBD．はばぁばに愛車となるべくものを買ってもらうそうです。。。
いっぱい遊んで大きくなぁれ
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